Δευτέρα, 28 Φεβρουαρίου 2011

Νεράιδες


Πιστεύετε στις νεράιδες; Άν η απάντησή σας είναι καταφατική, ελάτε να ταξιδέψουμε και να  γνωρίσουμε κάποιες από αυτές.....


                                                         Η νεράιδα του χειμώνα
    
                                                         
                                                                   Η νεράιδα της άνοιξης                     

                                              Η νεράιδα του καλοκαιριού
 

                                                            Η νεράιδα του φθινοπώρου
  

                                                           Η νεράιδα του ήλιου
   

                                                             Η νεράιδα του φεγγαριού 

                                                          Η νεράιδα των αστεριών

Η ξανθιά νεράιδα

Η μελαχρινή νεράιδα

Η νεράιδα με τα κόκκινα μαλλιά

Η  ευτυχισμένη νεράιδα

Η θλιμένη νεράιδα
  
Μια νεράιδα που θηλάζει

Νεραϊδοπαίδι

..... και έπεται συνέχεια.....



Χαμομήλι

Για τους αρχαίους Αιγύπτιους το βοτάνι αυτό ήταν ιερό, αφιρεωμένο στους Θεούς και στον Ήλιο.


Ο Διοσκουρίδης αναφέρει πολλές καταπραϋντικές χρήσεις για το χαμομήλι και το άγριο χαμομήλι.
Σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες αποτελούσε έθιμο να κρεμούν στεφάνι με χαμομήλι στις εξώπορτες την ημέρα του γενεθλίου του Ιωάνη του Βαπτιστή (24 Ιουνίου), ως προστασία ενάντια στους κεραυνούς και στις καταιγίδες.


Θεραπευτικές δυνάμεις του χαμομηλιού:
  • Βυθίστε μερικά σακουλάκια χαμομηλιού σε βραστό νερό και πάρτε βαθιές εισπνοές των υδρατμών για να ανακουφιστείτε από την αλλεργική οξεία ρινίτιδα, την επιπεφυκίτιδα ή τη βουλωμένη μύτη.
  • Χρησιμοποιείστε διηθημένο, κρύο αφέψημα χαμομηλιού για πλύσεις στο μάτι που έχει κριθαράκι.
  • Δυνατό αφέψημα χαμομηλιού στο νερό του μπάνιου ξεκουράζει τους μυς σας και μυώνει την ένταση των συμπτωμάτων της κυστίτιδας.

Καλλυντικές εφαρμογές:
  • Για μάτια που λάμπουν βυθίστε 2-3 κουταλάκια άνθη χαμομηλιού σε 600ml βραστό νερό και αφήστε το να κρυώσει. Ρίξτε το αφέψημα στην παγοθήκη και βάλτε το στην κατάψυξη. Όποτε τα μάτια σας είναι κουρασμένα ή έχουν πολύ έντονους μαύρους κύκλους, παίρνετε ένα παγάκι και το περνάτε απαλά γύρω από τις οφθαλμικές κόγχες, τα βλέφαρα και τα φρύδια.
  • Για να καθαρίστε το δέρμα σας σιγοβράστε 600ml νερό και 2-3 κουταλιές άνθη χαμομηλιού. Αφήστε το να κρυώσει και στραγγίξτε το υγρό. Προσθέστε 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού και βάλτε το στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο. Όποτε επιθυμείτε, καθαρίζετε απαλά το πρόσωπο και το λαιμό με ένα βαμβάκι βουτηγμένο στη λοσιόν αυτή.
  • Για ένα χαλαρωτικό μπάνιο, ρίχνουμε 300γρ. χαμομήλι σε μία κατσαρόλα με καυτό νερό και το αφήνουμε για 15 λεπτά. Σουρώνουμε και ρίχνουμε το έγχυμα στο νερό του μπάνιου. Ξεκουράζει και ηρεμεί από το στρες.
  • Για να τονίσουμε το χρώμα των ξανθών μαλλιών, στο τελευταίο ξέβγαλμα προσθέστε έγχυμα από 2-3 κουταλιές άνθος χαμομηλιού βρασμένο σε 500ml νερό.  

Μερικές πληροφορίες αυτής της ανάρτησης προέρχονται από το Μαγικά Βότανα της Margaret Picton - εκδόσεις Κοχλίας


Δάφνη

Η δάφνη είναι γνωστή από την αρχαιότητα σαν το ιερό φυτό του Θεού Απόλλωνα.



Όπως λέει ο μύθος ο Θεός Απόλλωνας ερωτεύτηκε τη θεά Δάφνη  αλλά εκείνη για να γλιτώσει από την αγκαλιά του μεταμορφώθηκε σε δέντρο. Από τα κλαδιά του δέντρου, ο Θεός έφτιαξε ένα στεφάνι που φορούσε πάντα στο κεφάλι του σε ανάμνησή της και προέτρεψε τους πιστούς του να κάνουν το ίδιο, ως σύμβολο προστασίας ενάντια στις δυνάμεις του κακού.
Στη γλώσσα των λουλουδιών, το δέντρο της δάφνης συμβολίζει τη δόξα και τα φύλλα της συμβολίζουν την απόλυτη αφοσίωση.
Παρακάτω σας παραθέτω μερικές καθημερινές χρήσεις του συγκεκριμένου βοτάνου.
  • Ρίξτε λίγα φύλλα δάφνης στο νερό όταν βράζετε λάχανο ή κουνουπίδι για να περιορίσετε τη έντονη μυρωδιά.
  • Φτιάξτε ένα αρωματικό μαξιλάρι ύπνου με αποξηραμένη δάφνη και χαμομήλι.
  • Χαλαρώστε εισπνέοντας τους υδρατμούς από βραστό νερό με φύλλα δάφνης, χαμομήλι, πέταλα τριαντάφυλλου και δεντρολίβανο.
  • Βάλτε ένα σακουλάκι με φύλλα δάφνης στο ζεστό σας μπάνιο για να ανακουφιστείτε από τους πόνους των ρευματισμών.

Πηγή: Μαγικά Βότανα της Margaret Picton - Εκδόσεις Κοχλίας


Κυριακή, 27 Φεβρουαρίου 2011

Η Πριγκίπισσα και το Μαγικό Όνειρο

Κάθε βράδυ που βάζω για ύπνο την κορούλα μου, της διαβάζω από μια ιστορία για πριγκίπισσες, νεράιδες, ξωτικά και μαγεμένα μέρη ώσπου να την πάρει ο ύπνος....... Μια από αυτές είναι και η παρακάτω.......

Μια φορά και έναν καιρό ήταν μια μικρή Πριγκίπισσα που την έλεγαν Σίντυ. Τα βράδια, όταν ξάπλωνε στο πανέμορφο πριγκιπικό κρεβάτι της, της άρεσε να διαβάζει παραμύθια για μαγεμένα μέρη και μυθικά πλάσματα.
Ένα βράδυ, η Σίντυ διάβαζε ένα παραμύθι για ένα μονόκερο, ένα μαγικό άλογο με ένα κέρατο στο μέτωπο. Παρόλο που ένιωθε κουρασμένη δεν μπορούσε να αφήσει το βιβλίο από τα χέρια της, εάν δεν έφτανε στην τελευταία σελίδα.
"Μακάρι να υπήρχαν στ΄ αλήθεια μονόκεροι!" αναστέναξε η Σίντυ καθώς έκλεινε τα μάτια της για να την πάρει ο ύπνος.

Δεν είχε περάσει πολύ ώρα από τότε που αποκοιμήθηκε, όταν βρέθηκε να περνάει τις πύλες ενός παλατιού. Έμοιaζε πολύ με το δικό της αλλά όλα εδώ ήταν πιο μαγικά και εντυπωσιακά.
Σύντομα άρχισε να κατεβαίνει την κεντρική σκάλα και να κατευθύνεται προς τους κήπος. Έκπληκτη παρατήρησε ότι ήταν ντυμένη μέ ένα υπέροχο ροζ φόρεμα και ότι τα πόδια της δεν πατούσαν στη γη!
Ο ουρανός ήταν γεμάτος αστέρια, αλλά η νύχτα έμοιαζε με μέρα από το λαμπρό φεγγαρόφωτο. Η μικρή Πριγκίπισσα άρχισε να στροβιλίζεται μέσα στα δάση και στους αγρούς.

Πριν καλά καλά το καταλάβει, η Σίντυ βρέθηκε στο ξέφωτο ενός δάσους. Το παλάτι βρισκόταν αρκετά μακριά αλλά δεν την απασχολούσε. Κι ακριβώς μπροστά της, λουσμένος στο φως του φεγγαριού, στεκόταν ένας μονόκερος!
"Μ.... μα δείχνεις τόσο αληθινός!" ψιθύρισε η Σίντυ.
Ο μονόκερος υποκλίθηκε κουνώντας ευγενικά το κεφάλι του. "Φυσικά", απάντησε. "Δεν ξέρεις ότι τα όνειρά σου είναι τόσο αληθινά όσο κι εσύ η ίδια;"
Η Σίντυ πλημμύρισε από ευτυχία. Πλησίασε γρήγορα το μονόκερο κι έκρυψε το κεφάλι της μέσα στη χρυσαφιά χαίτη του
"Έλα μαζί μου", είπε εκείνος. "Έχω τόσα πράγματα να σου δείξω!"

Η Πριγκίπισσα μαζί με το μονόκερο επισκέφθηκαν παραμυθένια κάστρα και μαγευτικά λιβάδια. Κάλπασαν μέσα σε φεγγαραχτίδες και διέσχισαν ουράνια τόξα.
Όπου και αν κοίταζε η Σίντυ, έβλεπε εκπληκτικά πράγματα που έκαναν τα μάτια της να λάμπουν και το χαμόγελό της να γίνεται όλο και πιο διάπλατο.
"Μακάρι αυτό το όνειρο να κρατούσε για πάντα!" αναφώνησε.
"Μπορεί και να συμβεί", απάντησε ο μονόκερος. "Άν πιστεύεις στα όνειρά σου, τότε εκείνα δεν θα σε προδώσουν ποτέ!"
Καθώς όμως εκείνος της μιλούσε, η Πριγκίπισσα Σίντυ ένιωσε να πετάει πίσω προς το παλάτι της.

Η Πριγκίπισσα Σίντυ ξύπνησε στο ζεστό κρεβατάκι της καθώς το φως του ήλιου έλουζε το δωμάτιό της.
Έτρεξε στο παράθυρο, ελπίζοντας να δει έξω το μονόκερο και το μαγευτικό κόσμο του. Οι κήποι έλαμπαν υπέροχοι στο πρωινό φως, αλλά μονόκερος δεν υπήρχε. Η Πριγκίπισσα γύρισε το πρόσωπό της λυπημένη.
"Τελικά τα όνειρα παραμένουν πάντα όνειρα", μονολόγησε η Σίντυ.
Την ίδια στιγμή κάτι τράβηξε την προσοχή της στο περβάζι του παραθύρου της. Ακριβώς εκεί, αστράφτοντας στο ηλιόφως, βρισκόταν ένα χρυσό πέταλο αλόγου, από αυτά που μόνο ένας μαγικός μονόκερος θα μπορούσε να φοράει.
Η Πριγκίπισσα Σίντυ χαμογέλασε. "Τα όνειρά μου είναι τόσο αληθινά όσο κι εγώ η ίδια!" ψιθύρισε ενώ τα μάτια της ακτινοβολούσαν από χαρά σαν το χρυσό δώτο που κρατούσε.

Πηγή: Εκδόσεις Ψυχογιός

Σάββατο, 26 Φεβρουαρίου 2011

Λαχταριστή ψαρόσουπα

Μια τόσο κρύα μέρα όπως η σημερινή, σκέφτηκα να μαγειρέψω την αγαπημένη μας ψαρόσουπα. Συνήθως όταν αποφασίζω να φτιάξω το συγκεκριμένο φαγητό, καλώ τους γονείς και τα πεθερικά μου να την απολαύσουμε μαζί.


Υλικά για 8-10 άτομα
1 πεσκανδρίτσα 1 1/2 κιλό περίπου
2 πατάτες μέτριες
5-6 καρότα μέτρια
1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένο σέλινο
3 κρεμμυδάκια φρέσκα ή 1 ξερό
1 φλιτζ. τσαγιού πλιγούρι ή ρύζι ή κους-κους
1 ποτήρι νερού χυμό λεμονιού
1/4 φλιτζ. τσαγιού λάδι
Πιπέρι


Εκτέλεση
Γεμίζουμε περίπου τα 3/4 της κατσαρόλας (ή και λιγότερο) με νερό και μισοβράζουμε το ψάρι μέσα στο ειδικό καλαθάκι (αν υπάρχει).



Εντωμεταξύ καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά μας.....



... τα ψιλοκόβουμε.....




.... και τα βάζουμε σε μια λεκανίτσα.


Στο μεταξύ βγάζουμε το ψάρι από την κατσαρόλα, το αφήνουμε να κρυώσει λίγο και το ψιλοκόβουμε. Ρίχνουμε τα λαχανικά στην κατσαρόλα και έπειτα προσθέτουμε και το ψάρι.. Άν δεν έχουμε χρησιμοποιήσει το ειδικό καλαθάκι, σουρώνουμε το ζουμί προτού βάλουμε τα υλικά μας.



Σε αυτό το σημείο ρίχνουμε το λάδι και το πιπέρι. Αφήνουμε να μισοβράσει η σούπα μας και έπειτα προσθέτουμε το πλιγούρι.



 Τέλος προσθέτουμε το χυμό λεμονιού γύρω στα 10 λεπτά πριν βράσει το φαγητό μας......   
                   

                             ..... και αφήνουμε να χυλώσει. Η σούπα σερβίρεται ζεστή.




Καλή επιτυχία!!!!!









Παρασκευή, 25 Φεβρουαρίου 2011

Γαλακτώματα και μάσκες για το πρόσωπο

Είμαι λάτρης των φυσικών καλλυντικών και συχνά - πυκνά ψάχνω και βρίσκω καινούργιες ''συνταγές'' και ιδέες. Απολαύστε μερικές από αυτές.....

Γαλάκτωμα προσώπου για μικτό δέρμα
Ανακατεύουμε 2 κουταλιές της σούπας ροδόνερο, 2 κουταλιές της σούπας γάλα σε σκόνη και 1 πρέζα φρέσκο μαϊντανό στο μπλέντερ. Με βαμβάκι σκουπίζουμε πρόσωπο και λαιμό.

Μάσκα προσώπου για μικτό δέρμα
Ανακατεύουμε 2 κουταλιές της σούπας χυμό αγγουριού, 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο αγγούρι και 2 κουταλιές της σούπας γάλα σε σκόνη. Απλώνεται και στα μάτια. Ξέπλυμα με ζεστό νερό μετά από 5 λεπτά.

Μάσκα για ηλιακό έγκαυμα
Λιώνουμε στο μπλέντερ ωμή πατάτα και απλώνουμε στο πρόσωπο ή στην περιοχή που έχει το πρόβλημα. Ξεπλένουμε μετά από 15 λεπτά, Η συγκεκριμένη μάσκα κάνει λίφτινγκ και στα βλέφαρα.

Θεραπεία για μαύρους κύκλους
Βράζουμε 1 φλυτζάνι νερό με 1 κουταλιά σούπας αλάτι. Το φυλάσουμε στο ψυγείο και πλένουμε με αυτό τα μάτια μας κάθε πρωί.

Γυαλάδα προσώπου
Ανακατεύουμε 1 κουταλιά σούπας λιωμένο βούτυρο και 1 κουταλιά της σούπας γάλα σε ένα μπωλ με τριμμένα ρεβύθια. Αφήνουμε το χυλό όλη νύχτα. Το πρωί τρίβουμε το πρόσωπο και ξεπλένουμε.

Αντιγηραντική μάσκα
Απλώνουμε το ασπράδι ενός αυγού πάνω στο βρεγμένο πρόσωπό μας και το αφήνουμε για 15 λεπτά. Ξεπλένουμε με χλιαρό νερό και σκουπίζουμε πολύ απαλά.

Ποδίτσα κουζίνας

Μια από τις αγαπημένες μου ασχολίες είναι η μαγειρική και όπως καταλαβαίνετε περνάω αρκετές ώρες κάθε μέρα στην κουζίνα με μια ποδιά γύρω από την μέση μου, μαγειρεύοντας κλασσικά ελληνικά φαγητά αλλά και ότι καινούργιο μου κεντρίζει το ενδιαφέρον. Δίπλα μου πάντα στέκεται βοηθός η 14 μηνών κορούλα μου προσπαθώντας να καταλάβει τί κάνει η μαμά με τόσες κατσαρόλες, τηγάνια και κουτάλες...... Και όπως καταλαβαίνετε βοηθός χωρίς ποδιά δεν υπάρχει!!!!!!!!!!!!!!! Δείτε λοιπόν την πρώτη ποδιά που έφτιαξα για την αγαπημένη μου ζουζούνα......

Με 1μ. βαμβακερό ύφασμα και 2μ. έτοιμη δαντέλα



...... έγινε η παρακάτω ποδίτσα που βλέπετε.



Είναι πανεύκολη ειδικά για όσες πιάνουν τα χέρια τους. Αφού πήρα τα μέτρα της κορούλας μου, έκοψα τα 2 βασικά κομμάτια, δηλαδή το κομμάτι κάτω από τη μέση και το κομμάτι στο στήθος. Έπειτα έκοψα τις 2 ζώνες (στη μέση και στο λαιμό). Στη συνέχεια έκοψα και τις τσέπες. Τρύπωσα τα κομμάτια και πάνω σε αυτά έβαλα και την δαντέλα. Το επόμενο βήμα μου ήταν να την ράψω στη ραπτομηχανή. Και όπως βλέπετε έγινε πολύ όμορφη. Η κορούλα μου ξετρελάθηκε!!!!!!!!! Επιτέλους έχει μια δική της ποδιά.

Πέμπτη, 24 Φεβρουαρίου 2011

Ομελέτα στο φούρνο

Γεια σας. Τσικνοπέμπτη λοιπόν σήμερα και σκέφτηκα να μαγειρέψω κάτι απλό και γρήγορο, μιας και το βραδάκι θα έρθουν οι γονείς και τα πεθερικά μου να ψήσουμε στο τζάκι...........

Υλικά (για 4 άτομα)
2 μέτριες πατάτες
2 ντομάτες ξεφλουδισμένες
2 πιπεριές χρωματιστές
1 πιπεριά πράσινη μακρόστενη
2 κουτ. σούπας μαϊντανός
1 κρεμμύδι
6 αυγά
250γρ. τυρί φέτα
1 κουτ. σούπας γάλα
2-3 κουταλιές λάδι
πιπέρι

Εκτέλεση
Αρχικά μέσα στο λάδι ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σωτάρουμε για πολύ λίγο, ίσα-ίσα να μαραθεί.


Εντωμεταξύ έχουμε ψιλοκόψει τις πιπεριές, τις ντομάτες, τις πατάτες και τον μαϊντανό.



Έπειτα ρίχνουμε τα λαχανικά στο τηγάνι να σωταριστούν και αυτά ελαφριά.


Στη συνέχεια σε ένα μπωλ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και προσθέτουμε την φέτα χονδροκομένη. Ρίχνουμε και λίγο πιπέρι.


Σβήνουμε την κουζίνα και αφήνουμε να πέσει λίγο η θερμοκρασία. Αφού κρυώσει λιγάκι, ρίχνουμε μέσα στα σωταρισμένα λαχανικά το μείγμα των αυγών.


Ανακατεύουμε και βάζουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι αντικολλητικό να ψηθεί στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα περίπου ή και λιγότερο (ανάλογα τον φούρνο).


Η ομελέτα μας είναι έτοιμη.......


...... και την σερβίρουμε σε κομάτια.


Καλή επιτυχία!!!!!!!!








Τετάρτη, 23 Φεβρουαρίου 2011

Άς βοηθήσουμε όλοι τον μικρό Παναγιωτάκη.....

O μικρός Παναγιωτάκης είναι ένα μωρό 8 μηνών, που νοσηλεύεται σ' ένα δωμάτιο στη Β’ Παιδιατρική Κλινική του Νοσοκομείου Παίδων «Η Αγία Σοφία», επειδή πάσχει από βαρύ χολοστατικό σύνδρομο και χρήζει άμεσης μεταφοράς στο εξωτερικό, προκειμένου να υποβληθεί σε μεταμόσχευση.

Τα οικονομικά μέσα των γονιών του είναι ελάχιστα και η βοήθεια του κράτους είναι σχεδόν ανύπαρκτη. Είναι στο χέρι μας να βοηθήσουμε αυτό το παιδί να μεγαλώσει φυσιολογικά και μπορούμε όλοι μαζί να του δώσουμε την ευκαιρία να ζήσει.

Οι γονείς του Παναγιωτάκη αγωνιούν για τη ζωή του παιδιού τους. Είναι γεμάτοι κουράγιο και θέληση για να πολεμήσουν και να το δουν να μεγαλώνει. Είναι χρέος όλων μας να προσφέρουμε ό,τι μπορούμε, προκειμένου ο Παναγιωτάκης να καταφέρει να επιζήσει και να μεγαλώσει φυσιολογικά, όπως όλα τα άλλα παιδιά.

Επικοινωνήστε με τη μητέρα του, Μαρία, (τηλέφωνο: 6988925289), αν μπορείτε να βοηθήσετε οικονομικά, ή για την προετοιμασία του ταξιδιού (εισιτήρια, έγγραφα, φιλοξενία).

Αριθμός λογαριασμού:

ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ 340 01 03 6497 11
Όνομα: Scutari Maria

ΙΒΑΝ: GR95 0430 8620 0034 0010 3649 711 bic:ABGRGRAA

Για ό,τι χρειαστείτε, καλέστε στα παραπάνω τηλέφωνα:
Aγγελική: 6937206950
Γωγώ: 6949005983
Δέσποινα: 6948831702
Tζένη: 6980052342 (Θεία του μικρού Παναγιώτη).

Αν έχετε αμφιβολίες σχετικά με τα όσα σας αναφέρουμε καλέστε στο Νοσοκομείο Παίδων «Η Αγία Σοφία». Τηλεφωνικό Κέντρο B' Παιδιατρικής Κλινικής: 2107467417.

Καλή Αρχή.......

Καλώς σας βρήκα!!!!!!!
Από καιρό σκεφτόμουν να δημιουργήσω ένα προσωπικό ιστολόγιο αλλά όλο το ανέβαλα για διάφορους λόγους. Σήμερα λοιπόν ήρθε αυτή η μέρα.
Θα ζητήσω την επιείκιά σας, καθότι είμαι μέτριου επιπέδου χρήστρια των υπολογιστών και γενικότερα του διαδικτύου αλλά πιστεύω πώς μέρα με την μέρα θα βελτιώνομαι!!!!!!!!
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ που με επισκεφθήκατε!!!!!!!!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...